header

header

طرز تهیه کوفته نیروانا

طرز تهیه کوفته نیروانا

طرز تهیه کوفته نیروانا

این کوفته از تلفیق بسیاری از کوفته ها بدست آمده که دارای طعمی منحصر بفرد و رنگ و طرح زیبا می باشد که به همراه ماکارانی سرو می شود.طرز تهیه کوفته,طرز تهیه کوفته تبریزی,طرز تهیه کوفته برنجی,طرز تهیه کوفته ریزه,طرز تهیه کوفته قلقلی,طرز تهیه کوفته شوید باقالی,طرز تهیه کوفته نخودچی,طرز تهیه کوفته اراکی,طرز تهیه کوفته هلو شیرازی,طرز تهیه کوفته سبزی,طرز تهیه کوفته برنجی ژاپنی

مواد لازم کوفته نیروانا :

۵۰۰ گرم گوشت گاو بدون چربی

نصف قاشق چای خوری نمک دریا

یک عدد پیاز کوچک

نصف قاشق چای خوری پودر سیر

یک و نیم قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی

سه چهارم قاشق چای خوری پونه کوهی خشک

سه چهارم قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز خرد شده

به مقدار لازم سس فلفل یا هات سس

یک و نیم قاشق غذاخوری سس Worcestershire

یک سوم فنجان شیر بدون چربی

یک چهارم فنجان پنیر پارمسان رنده شده

نصف فنجان چاشنی خرده نان

طرز تهیه کوفته نیروانا :

ابتدا فر را در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم و سینی فر را چرب می کنیم.

گوشت گاو را در یک کاسه قرار می دهیم و به آن نمک ، پیاز ، نمک سیر ، ادویه ایتالیایی ، پونه خشک ، تکه های فلفل قرمز ، سس فلفل و سس Worcestershire را اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم.

سپس شیر ، پنیر پارمسان و خرده نان را اضافه می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم و به اندازه یک و نیم اینچ گوگله درست می کنیم و درون فر قرار می دهیم.

 

این مطلب را به اشتراک بگذارید :